Ресторан Паста Пицца

Карпаччо из лосося

Карпаччо из осьминога

Страчетелла с печенными яблоками

Ассорти рыбных деликатесов

Состав :слабосоленое филе лосося и филе осетрины с нарезанными брусками из огурцов, помидорами черри и обжаренными гренками из ржаного хлеба и зеленью.

Ассорти сыров

Состав: сыр креметта, чедер, пармезан, дор блю, камамбер, масдам. Украшается виноградом и грецким орехом. Так же подается с медом, вишневым конфитюром и сырными крекерами.

Вителло тонато

Вителло Тоннато – блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец.

Домашние соленья

Состав: соленые огурцы, морковь по корейски, капуста квашенная, черемша, огурцы битые в соусе тонкацу, черри маринованные, початки кукурузы, вешенки.

Закуска из хрустящих баклажан

Состав: баклажаны панированные в крахмале, свежие помидоры, унаги, свит-чили, кинза, кунжут.

Карпаччо из телятины

Состав: ростбиф из телятины, поливается соусом (из оливкового масла, бальзамического соуса и соевого соуса), микрозелень, вяленые томаты
микс салата, помидоры черри, сыр пармезан.

Мидии в сливочно-икорном соусе

Мясная гастрономия

Состав: мясное ассорти из говяжьего языка, сала, салями, ростбифа, приготовленное методом сувид, подается на доске с нежным паштетом из говяжьей печени , кабачковой икрой, хреном, рядом выкладывается хрустящая чиабатта и соленые огурцы.

Овощное ассорти

Пивная тарелка

Состав: чесночные гренки, лук фри, креветки темпура, картофельные чипсы, соусы: чесночный и кисло-сладкий.

Сельдь с картофелем бейби

Состав: филе сельди подается с картофелем бейби, с солеными и свежими огурцами, гренками из ржаного хлеба, и красным маринованным луком.

Страчателла со спелыми томатами

Тар-Тар из лосося

Состав: тар тар из маринованного лосося выкладывается на рисовые чипсы, украшается микрозеленью, луком порей и соусом айоли.