Закуски
- 730 ₽
Ассорти рыбных деликатесов
Состав :слабосоленое филе лосося и филе осетрины с нарезанными брусками из огурцов, помидорами черри и обжаренными гренками из ржаного хлеба и зеленью.
1 250 ₽
Ассорти сыров
Состав: сыр креметта, чедер, пармезан, дор блю, камамбер, масдам. Украшается виноградом и грецким орехом. Так же подается с медом, вишневым конфитюром и сырными крекерами.
900 ₽
Буратта
Буратта с помидорами и рукколой на итальянской лепешке.
870 ₽
Вителло тонато
Вителло Тоннато – блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец.
620 ₽
Домашние соленья
Состав: соленые огурцы, морковь по корейски, капуста квашенная, черемша, огурцы битые в соусе тонкацу, черри маринованные, початки кукурузы, вешенки.
600 ₽
Закуска из хрустящих баклажан
Состав: баклажаны панированные в крахмале, свежие помидоры, унаги, свит-чили, кинза, кунжут.
580 ₽
Карпаччо из телятины
Состав: ростбиф из телятины, поливается соусом (из оливкового масла, бальзамического соуса и соевого соуса), микрозелень, вяленые томаты
микс салата, помидоры черри, сыр пармезан.680 ₽
Мясная гастрономия
Состав: мясное ассорти из говяжьего языка, сала, салями, ростбифа, приготовленное методом сувид, подается на доске с нежным паштетом из говяжьей печени , кабачковой икрой, хреном, рядом выкладывается хрустящая чиабатта и соленые огурцы.
1 050 ₽
790 ₽
Пивная тарелка
Состав: чесночные гренки, лук фри, креветки темпура, картофельные чипсы, соусы: чесночный и кисло-сладкий.
690 ₽
Сельдь с картофелем бейби
Состав: филе сельди подается с картофелем бейби, с солеными и свежими огурцами, гренками из ржаного хлеба, и красным маринованным луком.
620 ₽
Тар-Тар из лосося
Состав: тар тар из маринованного лосося выкладывается на рисовые чипсы, украшается микрозеленью, луком порей и соусом айоли.
985 ₽
430 ₽
