Ресторан Паста Пицца

Ассорти рыбных деликатесов

Состав :слабосоленое филе лосося и филе осетрины с нарезанными брусками из огурцов, помидорами черри и обжаренными гренками из ржаного хлеба и зеленью.

Ассорти сыров

Состав: сыр креметта, чедер, пармезан, дор блю, камамбер, масдам. Украшается виноградом и грецким орехом. Так же подается с медом, вишневым конфитюром и сырными крекерами.

Буратта

Буратта с помидорами и рукколой на итальянской лепешке.

Вителло тонато

Вителло Тоннато – блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец.

Домашние соленья

Состав: соленые огурцы, морковь по корейски, капуста квашенная, черемша, огурцы битые в соусе тонкацу, черри маринованные, початки кукурузы, вешенки.

Закуска из хрустящих баклажан

Состав: баклажаны панированные в крахмале, свежие помидоры, унаги, свит-чили, кинза, кунжут.

Карпаччо из телятины

Состав: ростбиф из телятины, поливается соусом (из оливкового масла, бальзамического соуса и соевого соуса), микрозелень, вяленые томаты
микс салата, помидоры черри, сыр пармезан.

Мидии в сливочно-икорном соусе

Мясная гастрономия

Состав: мясное ассорти из говяжьего языка, сала, салями, ростбифа, приготовленное методом сувид, подается на доске с нежным паштетом из говяжьей печени , кабачковой икрой, хреном, рядом выкладывается хрустящая чиабатта и соленые огурцы.

Овощное ассорти

Пивная тарелка

Состав: чесночные гренки, лук фри, креветки темпура, картофельные чипсы, соусы: чесночный и кисло-сладкий.

Риет из подкопченного лосося с фисташкой

Слабосоленый и подваренный лосось, сливочный сыр, фисташка, сок лимона и сливки. Подается в кокотнице с 2 тостами бриошь.

Сельдь с картофелем бейби

Состав: филе сельди подается с картофелем бейби, с солеными и свежими огурцами, гренками из ржаного хлеба, и красным маринованным луком.

Страчателла со спелыми томатами

Тар тар из телятины с ялтинским луком и бриошью

Состав: говяжья вырезка, маринованные корнишоны, пармезан, красный лук, каперсы; Заправка: ворчестер, кетчуп, оливковое масло, соевый соус, желток перепиленного яйца.

Тар-Тар из лосося

Состав: тар тар из маринованного лосося выкладывается на рисовые чипсы, украшается микрозеленью, луком порей и соусом айоли.

Устрица 1 шт

Пицца Грибоедов

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, маринованные грибы опята, грибы вешенки, грибы шампиньоны, сливки, лук порей, лук репчатый обжаренный

Пицца Карбонара

Состав: сливочный соус на основе пармезана сливоки куриного желтка, моцарелла, бекон, при подаче посыпаем сыром пармезан и украшаем шпинатом.

Пицца Донна Маргарита

классическая пицца с большим количеством сыра моцарелла.

Пицца Супер сыр

Состав: фирменный сливочный соус на основе молока и сливок, сыр моцарелла, ароматное масло.

Пицца Сырная лавка

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, сыр бри, сыр дор блю, фермерский сыр моцарелла, сыр страчателла, руккола

Пицца Римские каникулы

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, говядина, грибной соус, лук порей

Пицца Фантастическая четверка второй эпизод

Состав: ассорти из популярных мясных пицц: пепперони, мясное поппури, капричеза, с копченым ростбифом.

Пицца Фантастическая четверка первый эпизод

Состав: ассорти из популярных пицц курица бекон, важная птица, из Парижа с любовью, сырная лавка.

Пицца с итальянскими деликатесами

Состав: томатный соус, запечённый болгарским перцем, моцарелла, два вида мортаделлы, палермо из говядины, пармезан, каперсы, руккола, шпинат.

Пицца с копченым ростбифом и сливочным соусом

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, опята, ростбиф холодного копчения, красный лук, укроп, сливочно - перечный соус.

Пицца РекаМореОкеан

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, мидии, креветки, кальмары, лосось, икра красная, сливки, перец болгарский, руккола

Пицца Цезарь с креветками

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, креветки в фирменном маринаде, микс салатов помидоры черри, сыр пармезан, фирменный соус «Цезарь»

Пицца Важная птица

Состав: сливочный терияки соус, сыр моцарелла, индейка, болгарский перец, помидоры, руккола

Пицца Цезарь с курицей

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, поджаренная на гриле куриная грудка, яйцо перепелиное, микс салатов (айсберг, романо и трио), томаты черри, сыр пармезан, фирменный соус «Цезарь».

Пицца Капричеза

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, грибы шампиньоны, ассорти маринованных грибов, томаты, красный лук, руккола

Пицца Мясное попурри

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, бекон, пепперони, говядина варено-копченая, томаты, руккола.

Пицца Пепперони

Состав: фирменный томатный соус, пикантные колбаски пепперони, сыр моцарелла, помидоры, руккола

Пицца с курицей и беконом

Состав: фирменный томатный соус, сыр моцарелла, маринованная куриная грудка в соевом соусе и меде, бекон (свинина), грибы шампиньоны, помидоры, руккола, красный лук

Запеченный камамбер с тимьяном и медом

Фокачча с вялеными томатами

Фокачча с луком и розмарином

Фокачча с пармезаном и орегано

Авокадо с лососем и соусом манго

Состав: Авокадо, цитрусовое масло, гель манго- эстрагон, яблоко зеленое, Свит Чили.

Греческий

Состав: микс салатов, помидоры, огурцы, перец болгарский, оливки/маслины, сыр «Фета», лук красный, каперсы, масло оливковое, уксус винный, земля из маслин, орегано

Лёгкий салат киноа

Состав: киноа, огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр фетаки, авокадо, микс салата, лук красный, зелень, соус унаги, масло оливковое.

Руккола с креветками, страчателлой и сыром пармезан

Классический салат с рукколой и креветкой с добавлением страчателлы, гель манго-эстрагон.

С Морепродуктами гриль и овощами

Состав: осьминог бэби, креветки большие, мидии, кальмары обжаренные, лук репчатый, микс салатов, базилик, чеснок свежий, тимьян, помидоры черри, перец болгарский, огурцы, соль, перец молотый, лимон, масло оливковое, капуста цветная, соус «Унаги»

С вырезкой телёнка и овощами

Состав: сытный салат из вырезки телятины, микса салата, картофеля бейби, редиса, огурцов, помидор черри, брокколи, початков кукурузы, сыра пармезан, заправляется соусом на основе оливкового масла, соевого соуса, горчицы французской.

С индейкой в азиатском стиле

Состав: индейка, микс салатов, огурцы, морковь, перец болгарский, лук, кунжут, соус «Терияки».

С куриной грудкой и яйцом пашот

аппетитный салат на основе микса салата, филе курицы, редиса, свежих огурцов, томатов, каперсов, заправляется соусом укропный айоли и сверху украшается яйцом пашот..

С лососем, авокадо и миксом салата

филе лосося слайсами выкладывается на тарелку, рядом микс салата, помидоры, авокадо, огурцы, заправляется соусом на основе меда, танкацу, унаги. Украшается микрозеленью

С морепродуктами миксом из овощей и оливковым маслом

Состав: щупальца кальмара, рапаны, хвосты тигровых креветок, свежий огурец, болгарский перец, заправляется соусом унаги и оливковым маслом.

С нежным ростбифом и сочным салатом

микс салата, кусочки телятины, приготовленные способом сувид, огурцы, редис, обжаренные вешенки, вяленные томаты, помидоры черри,, маринованные, заправляется соусом на основе горчицы, соевого соуса и меда.

С сыром халуми и авокадо

Салат Цезарь с креветками

Состав: креветки тигровые, микс салатов, помидоры черри, яйцо перепелиное, чипсы из багета, сыр пармезан, фирменный соус

Салат Цезарь с курицей

Состав: филе курицы, сыр пармезан, помидоры черри, яйцо перепелиное, микс салатов, чипсы из багета, фирменный соус

Копчёный борщ

Состав: лук репчатый, морковь, капуста свежая, свекла, картофель, чеснок, укроп, мясо говядины, хлеб ржаной, сало, лук зеленый, сметана, горчица, томатная паста.

Суп куриный по-домашнему

Состав: филе курицы, лапша яичная, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, масло растительное, масло сливочное, перец молотый, зелень, соль

Суп-пюре с лесными грибами

Состав: грибы белые, грибы шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки, масло растительное, масло сливочное, сухарики чесночные

Том Ям

Состав: острый суп на основе кокосового молока. Вешенки, креветки, кальмар, лук репчатый,рыбный бульон, имбирь, лемонграсс, паста том ям.

Уха из осетрины со стерлядью

Состав: в наваристый рыбный бульон добавляются обжаренный репчатый лук, морковь, картофель беби, домашняя лапша и целый кусок копченой нежной стерляди, дополнительно к ухе идет рубленная свежая зелень и мелкорубленные спелые помидоры, а также запеченная белая булочка.

Уха по-адмиралтейски

Состав: филе лосося, филе осетра, картофель, морковь, помидоры, огурцы свежие, лук репчатый, зелень

Бургер Классная цыпа

Состав: булочка, куриная котлета, красный лук, салат Айсберг, огурцы соленые, огурцы свежие, сырный соус, бекон, сыр чеддер.

Бургер Подружка мясника

Состав: булочка, котлета из мраморной говядины, красный лук, салат Айсберг, огурцы соленые, огурцы свежие, соус барбекю с домашним майонезом, бекон, сыр чеддер

КОМБО Классная цыпа с картофелем по-деревенски

КОМБО Классная цыпа с картофелем фри

КОМБО Подружка мясника с картофелем по-деревенски

КОМБО Подружка мясника с картофелем фри

Картофель пряный

Картофель фри

Картошка по-деревенски

Казаречче с рагу из бычьих хвостов

Состав: бычий хвост, сельдерей, морковь, лук, томатно-винный соус, пармезан.

Папарделле с лососем и соусом биск

Состав: сливочный соус и соус Биск, лосось, каперсы, брокколи, лук репчатый, белое вино, пармезан.

Паста Болоньезе

Состав: паста на выбор, помидоры, лук репчатый, орегано, базилик сушеный, сыр пармезан, чесночное масло, базилик свежий, микрозелень, фарш говядина/ свинина, томатная паста

Паста Карбонара

Паста Том Ям

Паста с индейкой

Состав: паста на выбор, сыр пармезан, индейка, помидоры черри, перец болгарский, чесночное масло, кабачки, микрозелень, базилик, сливки, земля из маслин

Паста с креветками

Состав: паста на выбор, креветки тигровые, кабачки, помидоры черри, стебли сельдерея, сливки, сыр пармезан, чесночное масло, соус биск, базилик, микрозелень

Паста с лососем гриль и брокколи

Состав: лосось, брокколи, сливочно-винный соус, пармезан, черри, микрозелень.

Паста с мидиями

Состав: мидии, сливочный соус, пармезан, томаты черри, микрозелень.

Спагетти Nero с морепродуктами

Состав: паста черная, мидии, креветки тигровые, осьминог бэби, помидоры черри, сливки, сыр пармезан, чесночное масло, базилик, микрозелень

Баранья голень с овощами аджап сандал

Индейка с салатом киноа и сливочно-кунжутным соусом

Состав: филе индейки, маринуется с добавлением кориандра, соли, перца, и чесночного масла обжаривается на гриле, поливается сливочно-кунжутным соусом и подается со свежими овощами-помидоры, огурцы, перец болгарский, авокадо, микс салата, киноа с добавлением соуса унаги

Курин грудка с соусом Дор Блю, картофелем и вешенками

Фаршированная куриная грудка (моцарелла,
сливочное масло, зелень), приготовленная
способом су-вид, подается с обжаренными
картофелем бейби и вешенками и поливается
соусом на основе сливок и сыра дор блю
.Украшается редисом

Медальоны из вырезки свинины

Состав: свиная вырезка маринуется в специях обжаривается со всех сторон до золотистой корочки, гарниром идет картофель беби, цветная капуста, вешенки и маринованные опята, украшается листьями молодого шпината и красиво отсаженными калями укропового айоли,украшается микрозеленью.

Мраморные ломтики

Подается с рукколой, вялеными томатами и кабачком

Оссобуко с овощми-гриль

Состав: рулька говяжья, вино красное, масло сливочное, морковь, чеснок, соус деми глас, розмарин, тимьян, кабачки, лук репчатый, баклажан, помидоры.

Печень телёнка с картофельным пюре

Печень обжаривается с луком на растительном
масле с пряностями и томится в соусе порто,
подается с картофельным пюре. Украшается
микрозеленью, солёным огурцом
и соусом ДемиГласс

Рибай

Цена указана за 1 грамм

Свиная корейка с картофелем и вешенками

Подается с муссом
(из картофеля обжаренного с репчатым луком и
сливками) и обжаренными на гриле вешенками
и молодым картофелем.

Стейк Шатобриан

Цена указана за 1 грамм

Стейк из куриной грудки с обжаренными овощами и сливочным соусом

Куриная грудка обжаренная на гриле, подается с
обжаренными шампиньонами, болгарским перцем,
цветной капустой, кабачками, репчатым луком
и соусом на основе унаги и сливок. Украшается
микрозеленью

Стриплойн

Томлёная телятина под соусом ДемиГлас

Состав: мясо телятины,картофельное пюре,морковь,лук репчатый,огурцы солёные,соус Деми-глас.

Утиная грудка с салатом под медово-горчичной заправкой

утиная грудка, медово-горчичная заправка, микс салата, маринованные чери, картофель бейби, вяленные томаты, огурец, редис.

Филе миньон с молодым картофелем и соусом деми глас

Эскалоп из говядины с пюре и соусом лечо

Мясо говядины, обжаренное на гриле, подается с
картофельным пюре с добавлением вяленых
томатов и каперсов и овощным лечо (болгарский
перец, помидоры), поливается соусом на основе
сливок, хрена и ДемиГласс.

Ассорти из морепродуктов на гриле

Состав: осьминог, осьминог бэби, кальмар, креветки, соус песто, сладкий чили, цветная капуста, маслины, оливки, лимон, тимьян

Дорадо с картофелем и салатом

Состав : дорада целая без хребта, обжаренный картофель, авокадо, свежие огурцы, микс салата. семечки тыквы и подсолнуха, ароматное масло.

Кальмар на гриле

Состав: кальмар, соус биск, микс салата, огурцы, помидоры, земля из маслин, тимьян, лимон, картофель, розмарин

Лосось с овощами-гриль и сливочно-икорным соусом

Состав:филе лосося, икра красная, картофель бэби, помидоры черри, кабачки, перец болгарский, сливки, сыр копченый, микрозелень,

Нежные котлеты из щуки

Состав: филе щуки, лук репчатый, сливки, грибы вешенки, картофель, масло сливочное, помидоры черри.

Осетрина с картофелем

Состав: способ приготовления на выбор: жаренный на гриле или отварной малосол. Салат (зеленый лук, огурец, помидор).

Осьминог на гриле

Состав: осьминог, картофель бэби, микс салата, помидоры, оливковое масло, лимон, сладкий чили

Пельмени из осетрины

Состав: подаются с бульоном (бульон подается отдельно) и взбитой икрой щуки (взбивается сметана с икрой).

Сковорода морских гадов

Состав: осьминог, креветки, кальмар, мидии, судак, картофель, соус на основе сливочного масла и белого вина, помидоры черри, чесночные гренки.

Стейк из сёмги с соусом Велюте

Состав: стейк семги, черный рис, кабачки, перец болгарский. лук красный, сельдерей, сливки, соус на основе муки, сливочного масла и сливок, и рыбного бульона.

Филе судака на гриле с соусом Песто

Состав: филе судака, картофель бэби, грибы шампиньоны, сливки, молоко, сыр плавленый, соус песто, лимон, тимьян, чеснок свежий, микрозелень

Брокколи в сливочном соусе

Картофельное пюре

Овощи-гриль

Анна Павлова Голд

Состав: безе, кремчиз, свежие ягоды, пюре маракуйи, пищевое золото.

Фруктовая тарелка

Шоколадный фондан

Штрудель грушево-яблочный

Компот Смородина-Малина 1л

Легенд байкала без газа 0,33л

Легенд байкала с газом 0,33л

Лимонад Базилик-Малина

Лимонад Витамин С 1л

Лимонад Маракуйя-огурец 1л

Лимонад тархун-киви 1л

Морс смородина-малина 1л

Сок Я 1 литр (апельсин)

Сок Я 1 литр (вишня)

Сок Я 1 литр (яблоко)

Фреш Апельсин 250 мл

Эвервес кола 0,5

Эвервес кола 1,0л

пиво б/а "Вайсберг"0,5л

Молочный коктейль Соленая карамель

Молочный коктейль ЧЕРНИКА

Орео молочный коктейль

СНЕЖОК