Том Ям

Состав: Блюдо тайской кухни. Бульон готовиться на панцирях из креветок ,с добавлением пасты шрирачи, лемонграсса ,рыбного соуса и специй. Обжариваются креветки, мидии, кальмар, грибы вешенки, добавляется кокосовое молоко (по желанию гостя),и паста том ям. Украшается кинзой. (За остроту отвечает наличие или отсутствие кокосового молока).
Подаётся с рисом, посыпается кунжутом.