Морские гады в соусе "Dor Blue"

Состав: на раскалённую растительном маслом сковороду выкладываем морепродукты (рапаны, мидии вонголе, креветки, осьминог, кальмар, филе судака) обжариваем их и протушиваем. Затем добавляем сливки, сливочное масло, белое вино, сыра дор блю и свежий чеснок. После чего опускаем овощи: картофель бэби, спаржу и помидоры черри. До вкуса доводим молотым перцем и солью. Выкладываем на глиняную посуду. Украшаем микрозеленью и сбоку выкладываем три кусочка хрустящей чиабатты.